6月份以來，美國、俄羅斯等國的干旱導(dǎo)致玉米、大豆、小麥等價格的飆漲，引發(fā)了各方對可能再現(xiàn)“糧食危機”的擔(dān)憂。分析人士認(rèn)為，當(dāng)前的原油價格及貨幣環(huán)境，難以支撐類似2007/08年度國際糧價成倍的漲幅，但如果一些國家制定出口限制或囤積居奇等政策將加劇糧價的上漲。
從國內(nèi)來看，輸入型上漲主要體現(xiàn)在大豆方面，而玉米受國內(nèi)需求和蟲災(zāi)影響，也將易漲難跌。作為飼料原料的兩大品種，玉米、大豆價格高企必然會抬高飼料加工、養(yǎng)殖業(yè)成本。如果傳導(dǎo)至終端消費者，導(dǎo)致中秋、國慶兩節(jié)期間肉蛋價格大幅上漲，那么從四季度開始通脹形勢將不容樂觀。
大旱推高糧價，引發(fā)“糧食危機”擔(dān)憂
6月以來，歐債危機逐漸淡出市場人士的視野，而美國持續(xù)高溫、干旱的天氣逐漸成為國內(nèi)外大宗商品市場關(guān)注的焦點。持續(xù)高溫、干旱導(dǎo)致美國玉米、大豆作物優(yōu)良率持續(xù)下降，產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。8月10日美國農(nóng)業(yè)部公布的最新產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2012/13年度，美國玉米產(chǎn)量預(yù)計為108億蒲式耳，比去年下降13%，是2006年以來的最低水平;大豆產(chǎn)量預(yù)計為26.9億蒲式耳，比去年下降12%。
無獨有偶，作為國際市場主要小麥出口國的俄羅斯，今年也出現(xiàn)了異常干旱天氣。俄農(nóng)業(yè)部近期下調(diào)俄今年糧食產(chǎn)量預(yù)期至7000萬至7500萬噸，比此前的預(yù)計減少11%至17%。與此同時，烏克蘭、哈薩克斯坦等主要糧食生產(chǎn)國也相繼出現(xiàn)不同程度的干旱天氣，糧食生產(chǎn)前景堪憂。
在干旱影響主要作物產(chǎn)量的預(yù)期下，相關(guān)品種期價屢創(chuàng)新高。從6月至今，芝加哥期貨交易所交投活躍的玉米期價已突破每蒲式耳8美元，漲幅約55%;大豆近月合約價格逼近17美元，而交投最活躍的12月合約也在16.3美元附近震蕩，上漲近30%;豆粕期貨價格逼近每短噸5美元，突破2008年創(chuàng)下的歷史高點，上漲近40%;小麥期貨價格近期雖有所回落，但仍比6月初上漲逾30%，目前在每蒲式耳9美元附近震蕩。
全球糧價的大幅上漲已引起了市場和國際組織的擔(dān)憂，不少市場人士擔(dān)心會發(fā)生類似2008年的全球糧價恐慌性上漲。在糧農(nóng)組織發(fā)布7月全球食品價格指數(shù)反彈6.2%時，糧農(nóng)組織對國際糧食價格大幅上漲發(fā)出警告稱，2007/08年度導(dǎo)致多國政府倒臺的世界糧食危機可能再次重演。世界銀行(微博)日前也警告稱，美國、俄羅斯、印度等主要產(chǎn)糧國的旱情推動國際糧價上漲，將威脅到世界貧困人口的生活質(zhì)量，其影響可能持續(xù)多年。
核心提示：在美國干旱影響主要作物產(chǎn)量的預(yù)期下，玉米、大豆、小麥等價格屢創(chuàng)新高。目前，全球糧價的大幅上漲已引起了市場和國際組織的擔(dān)憂。分析人士指出，當(dāng)前的原油價格及貨幣環(huán)境難以支撐類似2007/08年度國際糧價成倍的漲幅，但如果一些國家制定出口限制或囤積居奇等政策將加劇糧價的上漲。另外，飼料原料價格的高位運行必然會抬高飼料加工、養(yǎng)殖業(yè)成本，進(jìn)而通過抬高肉蛋價格影響未來的通脹形勢。
結(jié)構(gòu)性上漲，人為政策或加劇糧價漲幅
從目前各糧食品種的價格來看，多數(shù)已經(jīng)逼近或突破2008年創(chuàng)下的紀(jì)錄高點，但從漲幅來看，遠(yuǎn)未達(dá)到當(dāng)年接近成倍的漲幅，那么在當(dāng)前的情況下是否會重現(xiàn)當(dāng)年瘋狂的漲幅呢?
中華糧網(wǎng)柴寧認(rèn)為，從2007/2008年度發(fā)生的原因來看，糧價的高漲很大程度是緣于原油的價格傳導(dǎo)作用。當(dāng)時國際原油價格飆升至147美元/桶的歷史高位，高油價帶來了糧食生產(chǎn)成本的上揚。同時，原油價格大漲也讓各國生產(chǎn)燃料乙醇和生物柴油等替代能源的愿望變得迫切，玉米、豆油、棕櫚油等可以生產(chǎn)生物燃料的農(nóng)產(chǎn)品(5.62,0.14,2.55%)需求量大增。
此外，供需失衡也是2007/2008年度糧價大漲的另一個重要因素，全球主要糧食出口國包括美國、澳大利亞、烏克蘭在內(nèi)都出現(xiàn)了因天災(zāi)導(dǎo)致的糧食產(chǎn)量下降。而2007年美國次貸危機以來，為應(yīng)對危機的多項寬松舉措打開了全球貨幣流動性過剩的大門，讓糧食期貨市場成為國際投機資本逐利的重要場所，助推了糧價的進(jìn)一步上漲。
從當(dāng)前的情況來看，受金融危機拖累，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇仍舊乏力，導(dǎo)致了原油價格在今年二季度開始回調(diào)，目前價格在每桶90美元附近震蕩，很難與2008年時節(jié)節(jié)上漲的勢頭相比。因此，今年國際油價對于糧價的傳導(dǎo)作用將大大減弱。而能夠帶來巨大流動性的美聯(lián)儲的QE3也成為了最大的懸念。
柴寧認(rèn)為，自然災(zāi)害的因素只是一個導(dǎo)火索，今年糧價繼續(xù)上漲的后續(xù)推動力主要來源于災(zāi)害天氣導(dǎo)致的糧食供需失衡，以及美國、巴西等國燃料乙醇的高速發(fā)展。與歷史最高儲備相比，世界糧食儲備處于較低水平。
從品種角度來看，2008年是玉米、大豆、稻谷、小麥等農(nóng)產(chǎn)品的全面上漲，而今年僅是豆類、玉米、小麥三類品種上漲。對于2008年上漲幅度最大的稻谷和小麥，糧農(nóng)組織認(rèn)為，除俄羅斯等地區(qū)的小麥減產(chǎn)外，今年大米形勢比較好，近期下調(diào)的全球稻谷總產(chǎn)量至7.245億噸(4.831億噸大米)，但比上一年度仍增產(chǎn)，鑒于大米供應(yīng)和庫存充裕，在未來幾個月里價格強勁反彈的可能性很小。
值得注意的是，近日美國中西部部分地區(qū)迎來降雨，而且未來幾天大豆主產(chǎn)區(qū)仍將降雨，必將令豆類承壓回調(diào)。同時，美國農(nóng)業(yè)部近期也上調(diào)了小麥期末庫存和產(chǎn)量預(yù)估，俄羅斯等國尚未出現(xiàn)出臺出口限制政策的苗頭，小麥期價近期也有所回調(diào)。有分析人士認(rèn)為，如果價格上漲僅限于玉米、豆類的話，爆發(fā)全球性糧食危機的可行性就很小。2008年或2011年發(fā)生的糧食騷亂多數(shù)是與大米或(小麥粉制成的)面包的價格上漲有關(guān)。因為在貧苦家庭的生活支出中，這兩種糧食占據(jù)了相當(dāng)大的份額。
在玉米、大豆等價格飆漲的情況下，聯(lián)合國(微博)糧農(nóng)組織等國際機構(gòu)也呼吁美國調(diào)整玉米用于加工生物燃料的新能源政策。雖然美國40%玉米用于加工酒精燃料對糧食供給造成重大影響，但要美國立即暫停上述政策可能性不大。雖然高價玉米抬高了養(yǎng)殖業(yè)成本，但調(diào)整此政策，意味著玉米價格的下降不利農(nóng)民，同時，不利于生物燃料產(chǎn)業(yè)的就業(yè)，大選之年，此項決策較難推出。
此外，品種替代作用同樣值得關(guān)注。特別是近年來，玉米價格的上漲，導(dǎo)致畜牧業(yè)開始采用小麥替代玉米的變化，也是導(dǎo)致近期小麥走強的原因之一。
綜合來看，當(dāng)前所處的大環(huán)境和國際糧價結(jié)構(gòu)性上漲的特征，出現(xiàn)2007/08年成倍上漲的幅度或難以見到。但仍要關(guān)注在天災(zāi)炒作下，各國采取的保護(hù)政策或加劇糧價的漲幅，如往年糧食短缺時經(jīng)常出現(xiàn)一些國家制定的出口限制和囤積居奇等政策。
核心提示：在美國干旱影響主要作物產(chǎn)量的預(yù)期下，玉米、大豆、小麥等價格屢創(chuàng)新高。目前，全球糧價的大幅上漲已引起了市場和國際組織的擔(dān)憂。分析人士指出，當(dāng)前的原油價格及貨幣環(huán)境難以支撐類似2007/08年度國際糧價成倍的漲幅，但如果一些國家制定出口限制或囤積居奇等政策將加劇糧價的上漲。另外，飼料原料價格的高位運行必然會抬高飼料加工、養(yǎng)殖業(yè)成本，進(jìn)而通過抬高肉蛋價格影響未來的通脹形勢。
玉米、豆類推高飼料成本，養(yǎng)殖業(yè)成本壓力大
受益于國內(nèi)主糧較高的自給率，國內(nèi)糧價與國際市場相比，相對平穩(wěn)，夏糧“九連增”對市場的穩(wěn)定作用較大，小麥、早秈稻自上市以來，保持在收購價附近，運行平穩(wěn)，未來仍將獨立于外盤行情，平穩(wěn)運行。
但是玉米、豆類品種上漲幅度較大，自6月以來，大連商品交易所(微博)的玉米、大豆、豆粕、豆油期貨主力合約分別上漲7%、10%、25%、8%。玉米、大豆各合約呈現(xiàn)出“近強遠(yuǎn)弱”，豆類品種呈現(xiàn)出“粕強油弱”的態(tài)勢。
玉米、大豆的走強，并不意外。國內(nèi)玉米6月以來逐漸進(jìn)入青黃不接的時期，農(nóng)民手中余糧售罄，看漲氛圍較濃。同時，來自海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，上半年我國玉米進(jìn)口達(dá)241萬噸，同比增長逾65倍，雖然占總消費量有限，但進(jìn)口量的大幅增加使進(jìn)口玉米價格對國內(nèi)玉米價格的帶動作用增強。
大豆方面，國際大豆的定價權(quán)一直在美國芝加哥期貨交易所，國內(nèi)大豆對外依存度達(dá)80%，而且國內(nèi)豆類品種只能跟漲，但受制于國內(nèi)油脂消費淡季以及前期進(jìn)口較多港口庫存較高等影響，相關(guān)品種的漲幅明顯小于外盤。但玉米、大豆作為飼料主要原料，其近兩個月來的上漲，已經(jīng)讓不少飼料企業(yè)利潤受壓。據(jù)了解，作為豬飼料的全價料中，豆粕占比約20%，玉米或小麥占約60%，其他為花生粕、礦物質(zhì)等。近兩個月來，豆粕上漲每噸近1000元，玉米每噸也上漲近200元。一些飼料企業(yè)反映，飼料價格上漲卻僅在100元左右，而且受前期養(yǎng)殖業(yè)低迷影響，飼料的銷售情況與四、五月相比，環(huán)比下降或持平。
飼料價格的上漲也令處于虧損邊緣的養(yǎng)殖企業(yè)倍感壓力，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的農(nóng)戶成本也開始攀升。值得慶幸的是，進(jìn)入8月以來，豬肉、雞蛋的價格出現(xiàn)了一定的上漲，為養(yǎng)殖戶帶來了利好，但行業(yè)景氣的轉(zhuǎn)變?nèi)杂写龝r日，畢竟國內(nèi)還有控制通脹的壓力。
受美國干旱影響，在2013年2月南美大豆上市前，國內(nèi)豆類供需緊張形勢難以讓價格大幅回調(diào)，唯望南美大豆擴種緩解大豆緊張的局勢。而玉米卻要受國內(nèi)需求以及當(dāng)前正在爆發(fā)的粘蟲災(zāi)害影響，價格將易漲難跌。 兩大飼料原料價格的高位運行必然會抬高飼料加工、養(yǎng)殖業(yè)成本。如果相關(guān)成本不能順利傳導(dǎo)至終端消費者，必然影響?zhàn)B殖業(yè)積極性，國內(nèi)豬肉等畜產(chǎn)行業(yè)或又面臨艱難時期，從而為下一次豬周期埋下隱患;而如果相關(guān)成本傳導(dǎo)至終端消費，在中秋、國慶雙節(jié)期間，肉蛋價格將大幅上漲，則四季度及明年初的通脹形勢又將不容樂觀。
來源： 畜牧商城—新華08網(wǎng)
