國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)漲幅回落，不少大宗商品價(jià)格不斷下跌的背景下，國(guó)內(nèi)期貨與現(xiàn)貨市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格卻迎來了一波爆發(fā)式的上漲。3月份至今，雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲9周，逼近歷史高位。
盡管上周期貨價(jià)格略有回落，但隨著端午節(jié)假期消費(fèi)高峰的到來，雞蛋價(jià)格仍有上漲的空間。有觀點(diǎn)認(rèn)為，此波雞蛋價(jià)格上漲會(huì)影響未來CPI重拾升勢(shì)，但分析來看或許并非如此。
供應(yīng)持續(xù)緊張
多年研究農(nóng)產(chǎn)品期貨的譚焱告訴記者，價(jià)格連續(xù)9周上漲的大宗商品已經(jīng)比較罕見。由于最近兩年禽流感疫情比較嚴(yán)重，影響了雞蛋的價(jià)格，打擊了國(guó)內(nèi)各地散戶養(yǎng)殖的積極性，養(yǎng)殖存欄量不斷降低。
從2013年下半年開始，蛋雞存欄量便明顯減少。2014年1到2月份，受禽流感影響，雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，蛋雞存量進(jìn)一步降低，一些省份的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模比鼎盛時(shí)期減少一半以上，苦苦支撐的只有大中型養(yǎng)殖企業(yè)，萬只以下小養(yǎng)殖戶基本都退出了這一行業(yè)。
今年以來，雞蛋需求也在逐步恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)開始緊張。譚焱向記者分析，以往由于許多養(yǎng)殖企業(yè)仍會(huì)堅(jiān)持到價(jià)格回暖，一旦需求放量，雞蛋供應(yīng)量會(huì)隨之跟上，但這次由于行業(yè)連續(xù)兩年遭受打擊，實(shí)際剩余的養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)到了一個(gè)很低的水平。盡管雞蛋價(jià)格上升得很快，但供給始終上不來。可以說這一波的“牛市”是兩年來供給市場(chǎng)不斷變化釀成的。
還能飛多久
據(jù)悉，目前各地雞蛋貿(mào)易商收貨形勢(shì)依然偏緊。截至上周末，雞蛋在全國(guó)各省均價(jià)超過了5元/500克，部分地區(qū)零售價(jià)達(dá)到6元/500克。
一路飛漲的雞蛋與其他果蔬價(jià)格形成了鮮明的對(duì)比，對(duì)于后市，養(yǎng)殖戶普遍信心較足，補(bǔ)欄意愿積極。湖南一家養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人曹先生告訴記者，盡管養(yǎng)殖企業(yè)加緊補(bǔ)欄，但短期內(nèi)雞蛋供給仍無法有效滿足市場(chǎng)需求，供需缺口仍會(huì)存在。按照蛋雞的生長(zhǎng)期，平均140天到產(chǎn)蛋期，160天到盛產(chǎn)期，這意味著第一批補(bǔ)欄蛋雞的供應(yīng)上市最早也要到8月份。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，四川 、湖北等地的雞蛋供應(yīng)量也要到九十月份才能有較大幅度的增加。
大連商品交易所雞蛋期貨1409合約交易走勢(shì)圖顯示，其4月份至今的漲幅已經(jīng)超過了10%，且漲勢(shì)意猶未盡。這也在一定程度上說明投資者普遍預(yù)期在9月份之前，雞蛋供應(yīng)狀況將持續(xù)偏緊，現(xiàn)貨價(jià)格將維持在高位。
短期市場(chǎng)對(duì)于快速上漲的雞蛋價(jià)格有些不適應(yīng)，但對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來說，5元/500克以上的價(jià)格才是比較合理的。因此盡管目前雞蛋價(jià)已經(jīng)處于歷史高位，但業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為價(jià)格不會(huì)有大幅的回落。
蛋雞養(yǎng)殖成本顯著上升已經(jīng)成為該行業(yè)的共識(shí)，年初以來不管是豆粕還是玉米都沒有停止價(jià)格上漲的態(tài)勢(shì)。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說成本不僅僅體現(xiàn)在人工與飼料上，還體現(xiàn)在養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)成本上。曹先生告訴記者，尤其在最近幾年禽類養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性加大，除了禽流感，蛋雞有時(shí)候還有各種突發(fā)病，資金的投入與回收周期都很難控制，這些都增加了養(yǎng)殖蛋雞的隱形成本。
短期來看國(guó)內(nèi)雞蛋需求仍比較穩(wěn)定，并且面臨著端午節(jié)的階段需求高峰，貿(mào)易商已經(jīng)開始積極備貨，這將推動(dòng)近期雞蛋期、現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)保持強(qiáng)勢(shì)。即便是到了九十月份，中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)又是新的消費(fèi)高峰，雖然供給開始增加，預(yù)計(jì)價(jià)格也不會(huì)有較大幅度的回落。
來源： 畜牧商城—東方財(cái)富網(wǎng)
