“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物是與人類生活息息相關(guān)的群體，農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的健康關(guān)系到人群的健康，因此關(guān)注農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利刻不容緩。”中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)動(dòng)物福利分會(huì)秘書長(zhǎng)賈自立稱。動(dòng)物的福利惠及人類自身，關(guān)注動(dòng)物健康及時(shí)對(duì)人類健康的關(guān)注。
中國農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)近日通過專家審定，此次出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利要求 豬》是中國農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利系列標(biāo)準(zhǔn)中推出的首部標(biāo)準(zhǔn)，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)動(dòng)物福利國際合作委員會(huì)與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)聯(lián)合起草完成，中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布。
所謂農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利是指農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物在飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過程中得到良好的照顧，避免遭受不必要的驚嚇、痛苦或傷害；根據(jù)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的生物學(xué)特性，通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低動(dòng)物的疾病發(fā)生和身體損失，促進(jìn)其天性行為的表達(dá)，從而提高農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物生產(chǎn)力的整體水平。
標(biāo)準(zhǔn)的制定從我國現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件出發(fā)，參考國外先進(jìn)的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利理念，填補(bǔ)了國內(nèi)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)空白。標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物中豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰及加工全過程的動(dòng)物福利管理。
標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，來自全國各地的專家、學(xué)者及養(yǎng)殖一線的企業(yè)代表對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行了充分的探討，從飼料和飲水、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖管理、健康計(jì)劃、運(yùn)輸、屠宰、分割加工、記錄與可追溯等方面進(jìn)行了科學(xué)闡述。標(biāo)準(zhǔn)還采納了眾多養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè)的意見和建議，使之更具可操作性。
此次出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展和動(dòng)物源性食品的質(zhì)量安全具有重要意義。
來源： 畜牧商城—-新華網(wǎng)
