今日點評：江蘇、江西、浙江、山東上調0.1；陜西上調0.3；重慶上調0.2；天津上調0.1；北京五廠：東北豬上調0.2，河南豬上調0.3；各地出欄價格：黑龍江6.7；吉林6.7；遼寧6.6；河北6.75；河南6.85；煙臺6.8，臨沂6.8；安徽7.1；江蘇7.1；湖北7；湖南6.9；廣東7.2；江西7；龍巖6.9；陜西6.9，山西6.8
上周全國豬市略有回暖，生豬價格從北向南均呈現穩中有漲的局面，漲幅區間大概為0.1-0.2元/公斤，北方地區：京津、河南、河北等地漲幅居前，而東北地區漲勢不明顯，僅局部略漲；南方地區：湖北、浙江、江蘇、廣東等地漲幅居前，其他地區趨穩。從豬肉需求量來看，立冬已過，北方地區降溫明顯，豬肉需求量有所提升；而南方地區降溫程度不及北方，豬肉需求量仍較穩定。全國白條肉價格未出現明顯上漲，隨著天氣越來越冷，豬肉需求量仍有較大提升空間，利好豬價上漲?！?br />
現在豬價似乎處在一個臨界點上，是接通之前的跌勢和后期的漲勢的過渡期。那么這個過渡期會維持多久，后市豬價走勢如何，養豬人最為關注。
今年豬價反常，難以捉摸，養豬人已經被豬價折磨的毫無脾氣，只有怨天尤人的份。網友認為這周的豬價仍是處在調整期，后期豬價上漲也是必然的事情，現在要考慮的事情是短期內豬價是如何走勢。
豬價上調地區增多，豬價上調，這些地區的養殖戶則會期待更高的價格，壓欄待高價。當然有超重豬或者資金缺乏的養殖戶會選擇合適的價格賣掉，市場上前期存留下來的超大豬源會逐漸減少。
由于上周豬價變動幅度較大，局部生豬市場出現“缺豬”的現象。養殖戶及養殖公司及時上調豬價。江西溫氏養豬公司豬價上升0.3元，報價6.9-7元/斤；桂粵溫氏豬價四元雜豬價漲至報7.20元/斤，二元雜豬價報7.05元/斤；兩湖溫氏豬價上漲至7.05-7.1元/斤；河南牧原豬價報價7.05-7.15元/斤。APEC會議期間，北京懷柔區、懷柔區的屠宰場停宰，雖對整體生豬行情不造成影響，但北京地區普遍反映屠宰量難以上升。另一方面，西南地區由于上漲速度較快，肉聯廠控量控價；而華中地區大型屠宰場亦以“穩價控量”為主要策略。
上周豬價出現上調現象，且南北各地豬價均有上調的態勢，此番漲價走勢由北及南，從原因上來說，北京APEC會議期間車輛運行受到限制，京津地區屠宰場提前進行采購，屠宰量明顯增加，南方地區漲價主要因為，養殖戶（場）見北方豬價有所回升，賣豬心理明顯受到抑制，屠宰企業由于收不到豬進行被動漲價，南方地區屠宰企業屠宰量和消費市場消費量還未出現明顯的變化。隨著天氣變冷，消費因素將逐步利好生豬市場，豬價將出現一定時期的好轉。望養殖戶繼續做好飼養管理，關注疫病發展形勢防止飼料霉變，及時調整存欄結構，適時出欄。
來源： 畜牧商城—中國食品科技網
