6月農副產品市場跌多漲少，豬肉價格則顯得“一枝獨秀”;受端午消費增加的影響，全國生豬出欄價格均價連續15天上漲，累計漲幅為3.7%，本周一已站穩了7.55元/斤的關口。與之對比，雞肉價格持續走跌，其中的“快大雞”1個月跌幅為6.2%，6月跌幅為2%，一個季度跌幅高達23.7%;土雞肉近期跌幅加速，周跌幅高達8.64%。
存欄量致價格走勢迥異
記者從廣東、湖南、湖北三省了解到：存欄量的巨大差異是導致雞肉、豬肉兩個市場價格走勢有別的核心因素。
廣州日報記者調查了廣州海珠、白云區兩地的批發市場，雞肉供應量有所增大，成交相對活躍，但價格繼續下滑探底。雖然端午節臨近，但雞肉消費方面并沒有看到明顯增長，雞肉養殖企業的存欄量壓來增加，其與肉雞屠宰商紛紛調低了供應價格。
受此影響，雞蛋價格已連續5個月震蕩走跌，但臨近端午，近兩周的批發價格小有上漲，機構統計的全國蛋價(批發)的6月累計漲幅約為7.5%。機構依然看好下半年的雞蛋期貨走勢;下蛋母雞的整體數量同比也有比較大幅度的減少。
2月下旬以來全國雞蛋價格下降近兩成
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，2月下旬以來，全國雞蛋價格整體呈下降走勢。與2月24日相比，6月16日，全國普通鮮雞蛋價格下降19.1%。分地區來看，31個省區市的雞蛋價格均下降，其中山西、河南、湖北、陜西等地價格降幅居前，在24.7%—32.6%之間。
今日,雞蛋主產區現價繼續出現明顯漲幅,主要是內銷加快帶動價格上漲,目前主產區報價上調至3.2-3.3元/斤左右,顯然端午節前采購帶動了價格走高,不過,銷區來看,主要是在產區附近的北京雞蛋價格出現上漲,其他南方銷區較為穩定,并且隨著端午節的臨近,采購結束后,原本供應充足的雞蛋價格將面臨回調。
豬肉市場的終端消費雖也沒有出現明顯的向好，但端午節日的“包粽子”等餐飲方面的需求量有所提升。南方7省的養殖企業存欄量卻持續位于低位波動。一方面，去年2~4月出現“殺母豬”熱潮;另一方面，今年南方地區的暴雨天氣，對豬的生長影響較大，小豬的生長速度明顯放緩，部分廣東養殖企業的普通豬肉屠宰單位重量同比下降了2%~5%，每頭豬肉少產了5~13斤肉，非常驚人。
資本市場：
部分養殖股仍具
短線與中線投資空間
昨日的A股養殖股中，益生股份一枝獨秀，股價漲停，同板塊的大華農卻走勢迥異，尾盤跌停。
中投證券分析師認為：隨著豬肉價格的持續回暖，行業景氣度有所上升，企業業績有望改善，下半年，部分個股仍具有短線與中線投資的空間;該板塊與大盤的關聯度不如藍籌板塊那么強。
來源： 樂福畜牧—廣州日報
