在畜禽養殖行業，玉米是當之無愧的飼料之王，它的用量占到飼料行業的60%以上。若以成本來核算，其占比甚至達到70%—80%。
一般而言，玉米價格下跌會拖累豬肉和雞蛋等養殖品價格。但今年三者卻出現了迥異走勢：玉米持續下跌，豬肉大漲之后，雞蛋價格也開始大幅上揚。畜禽品價格走勢為何會分道揚鑣？未來趨勢將怎么演化？在昨日于武漢召開的“第八屆國際玉米產業大會”上，與會人士逐一解答了這些疑惑。
飼料之王還管用嗎
玉米價格無疑是養殖業關注的焦點。來自“第八屆國際玉米產業大會”與會人士介紹，去年一年，整個畜牧業行情不太樂觀。以養豬業為例，全國毛豬的平均成本是4元多，接近5元/斤，有的地區可能達到6.5元/斤，但湖北毛豬的成本平均是4元多一點。原因是以玉米為核心的飼料成本控制好，玉米價格穩定了，養殖品的價格才能穩定，養殖業才能有利潤。
雞蛋也是飼料的轉化物。相關專家介紹，一般情況下，約2.3公斤飼料生產1公斤雞蛋，玉米約占飼料成本的0-65%左右，飼料成本約占雞蛋成本的70%左右。因此，雞蛋成本約45%左右來自玉米。
徽商期貨分析師楊文年通過研究發現，把蛋雞的養殖利潤與雞蛋/玉米現貨比價關系放到一起進行比較，兩者的相關性高達0.92。
而號稱“飼料之王”的玉米，在豬的配合料中所占比例通常在60%以上，玉米的選擇對養豬業來說十分重要。而且生豬嗅覺靈敏，基本不會吃質量較差的玉米生產的飼料，因此生豬飼養企業對飼料品質要求非常嚴格。
養豬行業還有一個重要的數據是豬糧比，也就是說，生豬價格和玉米價格比值在6：1，生豬養殖基本處于盈虧平衡點。低于這個數值，養殖戶就會虧損。
豬肉價格緊張，也會對雞蛋價格產生推動作用。其對價格的傳導有兩種方式，其一，雞蛋作為優質蛋白的來源，是豬肉良好的替代品，當豬肉價格大幅上漲之時，雞蛋價格也從中收益。其二，豬肉價格上漲也將導致雞肉價格上漲，并導致農戶加快淘汰雞的淘汰速度，使得雞蛋供應減少，并使得價格堅挺。
四大利空壓倒玉米走勢
與會人士介紹，在玉米臨儲政策退出的預期下，玉米現貨價格已經逐漸失去支撐。在進口玉米、進口谷物及9月份新季玉米的沖擊下，玉米現貨價格不斷尋底。
中國證券報記者統計發現，2015年3月11日，大連玉米期貨價格（以指數為例）一度達到2535元/噸，而昨日（9月17日）最低跌至1912元/噸，跌幅高達24.5%。
相關人士分析，玉米下跌主要源于四大利空因素。其一是庫存巨大，形成重壓。據悉，2012年以來臨儲累計收購玉米約1.84億噸，而累計競價銷售成交臨儲玉米僅3073萬噸，剩有1.5億噸的玉米臨儲庫存有待銷售。而1億噸以上的庫存水平足夠我國飼料企業1年的玉米消耗量。
其二是進口替代優勢明顯。截至9月15日，國內玉米現貨均價比到岸完稅玉米價格高出772元/噸，這導致進口玉米數據數量激增。中國海關發布的數據顯示，2015年1-7月中國累計進口玉米376萬噸，同比增加156%，8月份中國進口玉米1206450噸，較7月份的1107530噸增加9%。
第三，新季玉米上市，打壓市場價格。9月份逐漸進入全國新季玉米的收獲季節，新玉米低價入市的節奏，將大幅降低玉米價格的重心。
來源： 畜牧商城—中國證券報
