據相關機構統計，截至8月20日，全國生豬平均價格已連漲7周，漲幅近兩成，豬糧比已達到5.8：1，盈虧平衡點突破在即。生豬價格雖然已經回暖，但比起去年同期，仍低8.4%。
現在，市場進入了生豬消費的小旺季。專家表示，因為產能受限，這一輪生豬價格上漲可能會持續至旺季結束。而隨著豬價上升，下半年居民消費價格指數(CPI)上漲壓力加大。
回暖 豬價連漲7周 幅度近兩成
7月以來，豬價進入快速上漲通道，并延續至今。
商務部最新監測的數據顯示，上周全國36個大中城市的肉類價格繼續上漲，其中豬肉價格比前一周上漲2.1%。卓創資訊提供的數據顯示，8月20日全國生豬平均價格為15.20元，已連續上漲7周，從7月至今漲幅已接近20%。
7月以來，豬價從每公斤13元一線開始持續上漲，豬糧比也隨之回升，截至8月20日，豬糧比已達到5.8：1，盈虧平衡點突破在即。
這一輪生豬價格上漲動力來自于供需兩個層面，從2013年底開始的存欄量和產能下降會影響整體供給，但是卻需要8個月左右的傳導時間，因此到了今年7月效果才開始顯現出來，這種供給減少的連鎖效應越往后越大，對價格會有持續影響。而現在市場進入了生豬消費的小旺季，也有帶動供需關系回歸平衡的作用。
制約玉米減產 豬糧比漲速受限
從去年12月開始，豬價開始持續下跌，到今年6月期間，部分地區生豬價已跌到15年來最低水平，養一頭豬虧損400元。這一輪下跌來勢兇猛，影響之大實屬罕見。直到現在，生豬價格雖然已經回暖，但比起去年同期，仍低8.4%。
豬糧比在這一輪下跌行情中先是跌破6：1的警戒線，一度在4月下探至4.5：1一線。四川彭州市金豬農業開發有限公司總經理李曉城告訴《經濟參考報》記者，今年1至7月他經營的生豬養殖業務虧損了將近150萬元，這一數字是全省養殖企業的平均水平，而很多小型養殖戶沒有挺過這一輪沖擊，退出了市場。
隨著市場回暖，很多養殖戶現在也緩過勁來。雍自強表示，現在養殖效益主要就是看生豬價格行情。現在規模養殖戶的心態是保持生產穩定，有的即使今年虧損得比較多，也還在“賭”下半年和明年的市場。
不過，這種局面用不了多久就會被打破。專家預測，即使養殖成本漲勢兇猛，也阻擋不了豬糧比中長期繼續上揚的趨勢。隨著東北臨儲玉米的不斷補給和新季玉米即將上市，未來玉米價格大漲勢頭將放緩。另外，因為產能受限，生豬中、大豬缺口比例將進一步擴大，這一輪生豬價格上漲也將持續至旺季結束。
影響 后期物價上漲壓力增大
隨著豬肉價格開始新一輪的上漲，CPI也再次進入了上漲區間。
歷史資料顯示，本世紀以來我國經歷的2003年到2004年、2007年到2008年、2009年到2011年三輪價格上漲，背后都有豬肉價格上漲的影子，所以CPI(Consumer Price Index)一度被戲稱為“中國豬肉指數”(China Pig Index)。
專家介紹，豬肉價格影響CPI的原因至少包括兩方面：一是震蕩幅度大，比如說2011年6月一個月就同比上漲57.1%;二是在CPI中所占比重較高，大體占到3%左右。據一些機構測算，豬肉價格每上漲20%，就會影響CPI約0.6個百分點;如果考慮到對其他食品的帶動，可能會影響CPI約1個百分點。
來源： 畜牧商城—經濟參考報
