東南網11月4日訊(本網記者 鄭曉丹)今日上午，微生物發酵床養豬研討會在福州舉行。會上，我國首個微生物發酵床養豬產業技術創新戰略聯盟同時成立。
專家在研討會上作報告
研討會邀請了南京農業大學動物科學技術學院顏培實教授、中國畜牧醫學會理事顧洪如研究員、福建省農科院院長劉波研究員等專家就發酵床養殖技術作報告。“在我國，發酵床養豬模式已經有15年歷程，成功與失敗的案例都有，我們不可否認。”顏培實表示，雖然發酵床養豬模式已經發展較快，但是土壤能否消納發酵床的有機物、有機肥能否銷往外地等問題需要探討與研究。
“發酵床養豬模式有‘節本、環保、健康、智能、增效’五大優勢。” 劉波表示，要在農民中推廣這一養殖方式，必須將效益提上去。據他介紹，發酵床養豬模式能夠建造成本降低30%、豬肉品質提升30%、豬病管理成本減低30%。“這樣一來農民自然會選擇發酵床的。”劉波說。
對于發酵床養豬技術聯盟的成立，顏培實認為，能夠使多項技術走向集成，形成多學科聯盟，吸納更多的專家參與，實現跨界創新。 “發酵床養豬技術聯盟聚集了國內高校、科研單位、大型養殖企業，對于技術推廣、交流溝通、資源整合都有推動意義。”劉波表示。
據悉，2013年8月，福建省農業科學院率先提出微生物發酵床大欄養豬的模式，并在福清漁溪自行設計、建造了全國乃至全世界首個微生物發酵床菜豬大欄養殖豬舍。隨后，微生物發酵床大欄養豬模式便在我省九地市陸續推廣，現與采用該養豬模式沾邊的生豬出欄數約150萬頭，其中完全采用該養豬模式的生豬出欄數為40-50萬頭。
當天下午，與會人員還到福清參觀福建省農業科學院微生物發酵床大欄母豬養殖場和微生物發酵床大欄菜豬養殖場。
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微生物發酵床養豬是一種利用微生物處理豬排泄物的零排放環保養豬技術，該技術通過將椰糠、鋸末、谷殼、環境益生菌和水等材料按一定比例摻拌均勻，鋪墊到豬舍，母豬、公豬、小豬、育肥豬生活在墊料上，排泄物混入墊料發酵，利用生豬的拱翻習性和機械翻耕，使豬糞、尿和墊料充分混合，通過發酵床的分解發酵，環境微生物充分生長繁殖，使豬糞、尿得到充分分解和轉化，產生優質有機肥，消除豬糞惡臭，實現豬場的零排放;同時飼喂飼用益生菌，替代抗生素，抑制豬病發生，解決豬肉藥殘問題。
來源：畜牧商城—東南網
